Owsianka z prażonym jabłkiem to pomysł na pyszny, aromatyczny posiłek, który wprawi Cię w dobry nastrój.
Spis treści
Owsianka z prażonym jabłkiem - składniki
Do przygotowania owsianki z prażonym jabłkiem potrzebujesz zaledwie kilku skladników
- Mleko – baza owsianki. Stanowi źródło wapnia oraz pełnowartościowego białka.
- Płatki owsiane – źródło węglowodanów złożonych i błonnika pokarmowego.
- Jabłka – zawierają korzystne dla naszego zdrowia witaminy oraz polifenole.
- Orzechy – znajdziemy w nich korzystne dla naszego zdrowia tłuszcze roślinne. Więcej o korzystnym wpływie na zdrowie orzechów przeczytasz tutaj.
- Cynamon – nadaje aromatyczności całemu daniu, dzięki czemu jeszcze lepiej smakuje i stanowi prawdziwe comfort food podczas zimnych jesiennych dni.
Owsianka z prażonym jabłkiem - przepis
Pyszna, rozgrzewająca i aromatyczna - taka jest właśnie owsianka z prażonym jabłkiem.
Składniki
- 40 g płatków owsianych (4 łyżki)
- 120 g mleka 1,5% (0,5 szklanki)
- 1 łyżeczka cynamonu
- 170 g jabłek (1 sztuka)
- 8 g orzechów włoskich lub innych (2 sztuki)
Wskazówki
Uwaga dla osób z insulinoopornością i cukrzycą
Uważaj aby nie rozgotować płatków owsianych ponieważ rozgotowane będą szybciej podnosić poziom glukozy we krwi. Aby tego uniknąć warto, nieco skrócić czas gotowania, wyłączyć palnik i przykryć płatki owsiane pokrywką na 15 minut. Płatki w ten sposób zmiękną, ale nie będą rozgotowane. Drugą opcją jest przygotowanie nocnej owsianki. Opis jak przygotować taką owsiankę znajdziesz tutaj.
Uwaga dla osób na diecie bezglutenowej
Wybieraj płatki owsiane certyfikowane i oznaczone jako produkt bezglutenowy. Tylko takie nie będą zanieczyszczone glutenem.
Sposób przygotowania
- Zagotuj mleko z 0,5 łyżeczki cynamonu, a następnie wrzuć płatki owsiane. Całość gotuj ok. 10 minut aż płatki zmiękną, a całość się zagęści.
- Jabłka obierz i pokrój w kostkę. Wrzuć je na suchą patelnie teflonową, dodaj resztę cynamonu i praż cały czas mieszając do momentu aż lekko zmiękną.
- Owsiankę wyłóż do miseczki, ułóż na niej prażone jabłka, a następnie posyp ją posiekanymi orzechami.
Owsianka z jabłkiem - kalorie i makroskładniki
| Wartość odżywcza 1 porcji | |
| Kalorie | 343 kcal |
| Białko | 10,5 g |
| Tłuszcze | 10,2 g |
| Węglowodany | 58,3 g |
| Błonnik | 7,4 g |
Jestem dietetykiem klinicznym oraz pasjonatką gotowania – od lat udzielam się w blogosferze kulinarnej. Staram się łączyć wiedzę dietetyczną z wiedzą kulinarną czego owocem są pomysły znajdujące się na blogu. Uwielbiam czarną kawę i to w jej towarzystwie najczęściej tworzone są posty 🙂